Dans le Noir? Luxembourg A one-of-a-kind culinary adventure

Un dîner dans le noir pour changer de regard sur le handicap

"Les rôles s’inversent, son handicap devient une force. Une fois passé un rideau, un bruit sourd monte progressivement. Les autres convives sont là, assurément. Où ? Difficile à dire… Les clients arrivent à leur table, Silvia place chacun devant sa chaise et là, c’est le grand plongeon. L’épaule bienveillante qui servait de lien n’est plus, il faut se débrouiller seul. Ça tâtonne doucement pour trouver le dossier et s’asseoir en prenant garde à ne pas se cogner. Première victoire, tout le monde est à la bonne place."

Découvrez le parcours de Silvia, guide- serveuse Dans le Noir ? dans un podcast !

Silvia Fernandes, aveugle, a dû faire face à de nombreux défis tout au long de son parcours professionnel. Après avoir été sans emploi pendant 20 ans en raison de son handicap, elle a vu son quotidien transformé grâce au soutien de l'ADEM. Aujourd'hui, elle travaille comme guide-serveuse au restaurant Dans le Noir ? au Kirchberg, où les clients vivent une expérience culinaire unique dans l'obscurité totale. Bien que ce poste semble parfaitement correspondre à ses compétences, son parcours n'a pas été simple : elle a dû interrompre deux stages en raison de sa maladie. Malgré ces obstacles, Silvia a trouvé un emploi qui la rend heureuse et épanouie. Aux côtés de Marlie Guérin, la manager du restaurant, elle partage son histoire inspirante, illustrant comment son handicap n'a pas été un frein, mais au contraire une force pour surmonter les difficultés et se réinventer professionnellement.

Portrait du mois : Cidalia, guide-serveuse dans le noir, transmet un message puissant au quotidien

 "Cidalia n'est pas simplement une serveuse, elle est un symbole de courage et de résilience. À travers son travail au restaurant « Dans le Noir ? », elle offre une expérience qui transforme les perspectives des clients sur le handicap visuel et démontre que la détermination peut surmonter de nombreux obstacles. Son parcours inspire à voir au-delà des apparences et à apprécier la force de l'esprit humain."